Somos alunas da Escola Secundária Campos Melo e frequentamos o 12º ano. Uma vez que estamos a desenvolver um projecto em Área de Projecto, decidimos criar este blog para dar a conhecer o nosso trabalho "Optimização da produção Artesanal de Queijo".

Optámos por este tema uma vez que a produção de queijo é uma prática corrente na nossa região, além de que é uma área que oferece uma aplicabilidade prática, característica esta que, na nossa opinião, torna o trabalho mais interessante, “unindo o útil ao agradável”.

Esperamos que gostem!